بازدید امروز : 95
بازدید دیروز : 66
کل بازدید : 431973
کل یادداشتها ها : 995
از جمله سبزیجات مفیدی که به دلیل دارا بودن مقادیر قابل توجهی
کلروفیل و ویتامین p نقش مهمی در تقویت قلب،و باز کردن رگهای خونی و رفع گرفتگی آنها
بازی کرده و به سبب وجود کافی ویتامین k در آن یکی از بهترین دارو و سبزیجات ضد خونریزی می باشد پاپریکا است که بر دو نوع قرمز و سبز می باشد.
این سبزی حیاتی تحریک کننده ترشحات معده ای بوده و سوء هاضمه را به خوبی از بین می برد .
از پاپریکا به شکل خام در تهیه سالاد های بسیار مغذی،لذیذ و خوش طعم استفاده می شود.
افزودن چند قطعه گوجه فرنگی بریده شده به سالاد پاپریکا طعم لذیذ آنرا دو چندان خواهد کرد پاپریکا را به شکل پخته در تهیه خوراک ها و سوپ ها مورد استفاده قرار می دهند.
برگ های کاهو را در بشقابی چیده و حلقه های گوجه سبز را روی سالاد قرار دهید.
تخم کرفس،پیازچه،پاپریکا،جعفری و سرکه را باهم مخلوط کرده،روی سالاد بریزید.
نمک را روی سالاد بپاشید و صرف کنید.مصرف این سالاد همراه با مرغ و ماهی کباب شده بسیار لذیذ و مطبوع است.
منبع : کتاب رژیم سلامتی مجیدحاتمی
