بازدید امروز : 2
بازدید دیروز : 8
کل بازدید : 432622
کل یادداشتها ها : 995
برگها و ساقه تازه بادرنجبویه تا حدی اشتها آور بوده و باعث ترشح شیره گوارشی می گردد.
این گیاه محرک دستگاه گوارشی بوده و به هضم غذا کمک زیادی می کند.
استفاده از بادر نجبویه خام یا نوشیدن دم کرده آن برای درمان دل به هم خوردگی های گوارشی و ناراحتی های عصبی بسیار مفید است.
این گیاه سرعت تعریق را بالا برده و به عنوان دارویی باد شکن مصرف آن به شکل خام یا به صورت دم کرده برای افرادی که از نفخ معده رنج میبرند توصیه و تجویز می شود.
گیاه بادرنجویه به دلیل داشتن نوعی اسانس روغنی معطر در آن نقش زیادی در درمان افسردگی داشته و دستگاه عصبی را به طور معجزه آسایی تقویت میکند و دارویی آرامش بخش محسوب می شود.
افزودن چند برگ و ساقه بادرنجبویه در سالاد های مقوی کبد،موجب تحریک کبد و غده آدرنال می شود و آن را به خوبی تقویت می کند.
بادرنجبویه بند آورنده خونریزی های قاعدگی نیز بوده و به عنوان دارویی ضد ویروس،ضد باکتری و ضد اسپاسم کاربد دارد.
از تخم بادرنجبویه جهت تزیین روی سالاد استفاده می شود .
آویشن،خردل،موسیر،روغن،سرکه،نمک و فلفل را دریک ظرف بزرگ ریخته و مخلوط کنید و با همزن حسابی هم بزنید.
در یک ظرف دیگر بادرنجبویه،خرفه،شاهی،نعناع،کاهو و ترخون را مخلوط کنید و سس را روی سالاد بریزید و میل کنید
منبع:کتاب رژیم سلامتی مجید حاتمی
