وبلاگ تفریحی
   مشخصات مدیر وبلاگ
 
    آمارو اطلاعات

بازدید امروز : 63
بازدید دیروز : 66
کل بازدید : 433302
کل یادداشتها ها : 995

نوشته شده در تاریخ 95/5/21 ساعت 9:1 ع توسط ali


خواص آنغوزه(پنبه دانه)+آموزش کامل طرز تهیه سالاد رژیمی آنغورزه و کرفس

خواص آنغوزه(پنبه دانه)+آموزش کامل طرز تهیه سالاد رژیمی آنغورزه و کرفس
ورد فان »»» برای مشاهده خواص و طرز تهیه سالاد آنغوزه به ادامه مطلب مراجعه کنید
 

آنغوزه (پنبه دانه)  stinking assa

برگهای تازه و شیر سفید یا زرد آنغوزه حاوی مقادیر زیادی کلسیم،مواد معدنی و آهن است.

از پورد صمغ یا شیذه آنغوزه همانند پودر خردل یا پودر سیر جهت رفع سردی مواد به کار رفته در سالاد و رفع نفخ و باد معده و دستگاه گوارشی استفاده می شود.

مقدار مصرف آنغوزه به مقدار بسیار کم و فقط به اندازه چند دانه می باشد.

از برگ های تازه آنغوزه کم و همرا با سایر سبزیجات جهت تزیین کرد و معطر نمودن سالاد استفاده می شود.

آنغوزه از نظر میزان کالری قند و ویتامین A غنی است.

  • مواد لازم برای تهیه سالاد رژیمی آنغوزه و کرفس:
  1. برگ و ریشه آنغوزه تازه(خرد شده) »»» 1/3 پیمانه
  2. ساقه یا ریشه کرفس تازخ(خرد شده) »»» 1 پیمانه
  3. جعفری(خرد شده) »»» 1 قاشق غذا خوری
  4. پودر صمغ آنغوزه »»» 1 قاشق غذا خوری
  5. سس مایونز »»» 2 قاشق غذا خوری
  6. سرکه »»» دو قاشق چایخوری

 

  • آموزش کامل طرز تهیه سالاد رژیمی آنغوزه و کرفس:

مایونز،آنغوزه،سرکه،نمک،فلفل و کرفس را در داخل ظرفی بزرگ بریزید و با هم مخلوط کنید.

سپس جعفری را به سالاد اضافه کنید و میل کنید.

منبع:کتاب رژیم سلامتی مجید حاتمی

گرد آوری شده توسط وردفان

خواص آنغوزه(پنبه دانه)+آموزش کامل طرز تهیه سالاد رژیمی آنغورزه و کرفس








طراحی پوسته توسط تیم پارسی بلاگ