آموزش کامل طرز تهیه بستنی سوربه خانگی

طرز تهیه کیک | طرز تهیه بستی |طرز تهیه دسر | طرز تهیه شیرینی

ورد فان » برای مشاهده آموزش کامل طرز تهیه بستنی سوربه خانگی به ادامه مطلب مراجعه کنید

مواد لازم برای تهیه بستنی :

1. توت فرنگی رسیده : 2 کیلو گرم
2. شکر : 200 گرم
3. آب لیموترش : 2 قاشق سوپ خوری
4. بستنی وانیلی : برای تزئین

طرز تهیه بستنی :

سوربه نوعی بستنی توت فرنگی می باشد که برای درست کردن آن ابتدا دم توت فرنگی ها را گرفته آن ها را می شو ئیم و در

صافی می ریزیم . بعد توت ها را با ماشین یا هر وسیله دیگر به شکل پوره له می کنیم. شکر را با پوره توت فرنگی مخلوط نموده ،

آب لیمو را به آن اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا شکر کاملا حل شود . سپس آن را در ظرف مخصوص تهیه بستنی یا در

یک ظرف فلزی می ریزیم و ظرف را در فریزر قرار می دهیم . بعد از کمی بسته شدن آن را هم زده دوباره در فریزر می گذاریم . دو سه بار آن را هم می زنیم تا بستنی بسته شده ، ولی یخ نزند .

بستنی را با قاشق مخصوص بستنی یا قاشق سوپخوری در بستنی خوری می ریزیم و مطابق شکل روی آن را با خامه فرم گرفته

یا بستنی وانیلی تزئین می کنیم. می توان 2 تا 3 عدد توت رنگی در کنار ظرف بستنی قرار داده ، آن را زیباتر و مطلوب تر ساخت.

طرز تهیه کیک | طرز تهیه بستی |طرز تهیه دسر | طرز تهیه شیرینی

آموزش کامل طرز تهیه بستنی سوربه خانگی